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REGIONE PUGLIA: Riconosimento Qualifica di Fiera Nazionale

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Illustrissimi

G.A.T.E. e Gusto, Fiera Nazionale Specializzata che si rivolge agli Operatori delle Strutture Turistico ricettive e della Ristorazione,  rispettando i tratti somatici che la contraddistinguono, anche per la prossima edizione si presenta arricchita, rinnovata e dinamica.

L’evento giunto alla sua quinta edizione, per non contravvenire anche allo spirito degli organizzatori che è quello di proporre sempre eventi innovativi e coinvolgenti sia per i Visitatori che per gli Espositori, ha progettato un programma di attività che intende senza alcun dubbio ed incertezza, orientare i Visitatori/Operatori ad utilizzare le eccellenze che contraddistinguono la nostra cultura alimentare all’interno delle proprie [...]

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Leggi tutto: PRESENTAZIONE GATE & GUSTO EDIZIONE 2016

Dallo scorso 20 ottobre, la cipolla bianca di Margherita di Savoia è stata iscritta nel Registro europeo delle denominazioni protette (DOP ed IGP) che tutela i prodotti a marchio contro imitazioni e falsi. E al prodotto d'eccellenza della Valle d'Ofanto - prodotta tra Margherita di Savoia, Zapponeta e Manfredonia - è dedicato l'appuntamento del prossimo 20 novembre al Dipartimento di Scienze agrarie dell'Università di Foggia che presenterà ufficialmente il marchio. La cipolla bianca Margherita I.G.P., che sarà riconoscibile dal logo, che la ritrae su uno sfondo in cui appaiono spiaggia, mare e sole della Puglia.
Soddisfazione espressa dal gruppo di lavoro di Orticoltura e floricoltura dell'Ateneo dauno che ha curato insieme all'Associazione [...]

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Leggi tutto: La Cipolla Bianca di Margherita di Savoia è I.G.P.

G.A.T.E. & Gusto, nell’ottica di offrire una vetrina sempre attenta alle necessità degli Operatori della ricettività Turistica e della Ristorazione, ospiterà una nuova sezione che completa la filiera espositiva:

L’AGRICOLTURA A TAVOLA

Questa nuova area espositiva, ospiterà le Aziende Agricole che rappresentano le eccellenze PUGLIESI, per proporre agli Operatori il VERO KILOMETRO ZERO!

Gli Operatori di più attenti sanno che offrire e rappresentare professionalmente una cucina SANA e GUSTOSA, è sinonimo di SUCCESSO.   

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  • Specializzare le professionalità coinvolte in ambito gastronomico attraverso un percorso di apprendimento improntato sulla qualità e sull’efficacia dei risultati;
  • Arricchire le conoscenze e le capacità necessarie per realizzare i piatti italiani per eccellenza, che possano essere Finger Food, Amouse Bouche, Antipasti, primi piatti, secondi piatti di pesce, secondi piatti di carne, dessert al piatto per la ristorazione, la pasticceria classica e moderna, la panificazione, la gelateria, le pièces in pasticceria e in cucina, piatti e tecniche per concorsi internazionali, la perfetta gelatinatura per la presentazione di piatti da festa secondo standard italiani di produzione (dalla scelta delle materie prime alla lavorazione e realizzazione [...]
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Leggi tutto: PROGETTO FORMATIVO L'AGRICOLTURA A TAVOLA"

CDO Foggia ha aderito al programma “Garanzia Giovani” entrando a far parte, con diversi altri soggetti (agenzie formative, agenzie per il lavoro, organizzazioni imprenditoriali e Istituzioni), dell’ATS Regione Puglia “Let’s work 2gether” (www.letswork2gether.it).

L’adesione al programma ci consente di poter veicolare nei confronti delle imprese del territorio le diverse e interessanti opportunità incluse nel programma, oltre che poter essere punto di riferimento per le imprese che hanno in programma assunzioni, al fine di poter beneficiare delle varie agevolazioni oggi presenti e spesso poco utilizzate, sia con il Job Act fino al 31 Dicembre 2015 sia  con il programma Garanzia Giovani tramite la nostra ATS.

Vediamo in breve cosa prevede [...]

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Leggi tutto: GARANZIA GIOVANI IN PUGLIA

La Fiera G.A.T.E. & Gusto Edizione 2015 si terra dal 28 marzo all'1 aprile presso il Porto Turistico di Manfredonia Marina del Gargano.

G.A.T.E. e Gusto rispettando i tratti somatici che la contraddistinguono, anche per la prossima edizione si presenta arricchita, rinnovata e dinamica, per non contravvenire anche allo spirito degli organizzatori che è quello di proporre un evento innovativo e coinvolgente.

Alle Imprese espositive l’evento propone di adottare nuove strategie di marketing integrato, inquanto esse sono indispensabili per quelle Imprese che intendono non solo mantenere le posizioni di mercato acquisite ma continuare ad espandersi alla ricerca di nuove idee che producono economia.

Gestione , Accoglienza , Tecnologie. [...]

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Leggi tutto: G.A.T.E. & Gusto 2015, “Quinta Edizione”

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