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G.A.T.E & GUSTO’16 UN SUCCESSO CONFERMATO

Giovedì 14 Aprile 2016 13:30

GATE & GUSTO come obiettivo finale, si proponeva di coinvolgere operatori ed esperti dei settori della ristorazione e dell’alberghiero nelle attività di orientamento in programma, ed in questo ci è riuscito in pieno.

Gli oltre 20mila visitatori, molti dei quali concentrati nella domenica, hanno dimostrato che GATE & GUSTO è e RIMANE UN PUNTO DI RIFERIMENTO PER GLI OPERATORI DI SETTORE.

Un pubblico proveniente per la gran parte, dalle province pugliesi, in percentu [...]

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l’Associazione Nazionale Flavors in Promotion "PROPONE"

Martedì 12 Aprile 2016 15:33

La terza giornata di GATE & GUSTO si apre nell’ottica di voler coinvolgere operatori ed esperti dei settori della ristorazione e dell’alberghiero nelle attività di orientamento in programma, a cura dell’Associazione Nazionale Flavors in Promotion per i corsi di formazione per pizzaioli, e da parte degli Chef GAM che hanno voluto proporre e promuovere la ricetta vegana a tavola, enfatizzando le materie prime e il kilometro zero per contribuire a una identità enogastronomica delle strutture ricettive enogastronomiche esistenti nel settore ricettivo italiana per fidelizzare il potenziale turista e proporre cosi una vacanza emozionale. Una vacanza emozionale fatta di gusti, profumi e [...]

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“PRIMO PREMIO G.A.T.E. & GUSTO DA BERE”

Martedì 12 Aprile 2016 15:31

“PRIMO PREMIO G.A.T.E. & GUSTO DA BERE”
Bombino Bianco e Nero di Troia

All’appello le cantine:

-           TENUTA COPPADORO

-           CANTINA ARIANO

-           TRICONZA

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INAUGURAZIONE DI G.A.T.E. & GUSTO 2016

Martedì 12 Aprile 2016 15:28

Si è inaugurata la sesta edizione di G.A.T.E & GUSTO, Fiera Nazionale Specializzata per la ristorazione e l’alberghiero presso il Porto Turistico Internazionale di Manfredonia.
Alle ore 9:30 apertura degli stand e inizio delle attività di “Pizza… che passione” con esibizioni e spettacoli a cura di Antonio Scapicchio.
Alle ore 16:30, taglio del nastro con:

-          Don Luciano in sostituzione dell’Arcivescovo di Manfredonia Michele Castoro

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PRODOTTI DELLA PANETTERIA CON AGGIUNTA DI CARBONE VEGETALE

Sabato 20 Febbraio 2016 10:33


Con riferimento alla questione di cui all'oggetto, tenuto conto delle numerose richieste di chiarimento, pervenute dalle varie associazioni di categoria, circa la crescente diffusione sul mercato di prodotti della panificazione connotati dalla presenza di carbone vegetale (c.d. "pane nero"), accompagnata da differenti modalità di presentazione del prodotto, per parte di competenza si rappresenta quanto segue.
Alla luce delle vigenti disposizioninormative in materia si ritiene che:
1- è ammissibile la produzione di un "prodotto della panetteria fine" denominato come tale, che aggiunga gli incredienti base (acqua, lievito e farina), tra gli altri, anche il carbone vegetale [...]

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Storage cloud: nuovi pacchetti Aruba

Mercoledì 17 Febbraio 2016 07:52

Il termine cloud, pur essendo di matrice inglese, è diventato di uso comune anche in italiano, come sinonimo di innovazione e modernità associata ad Internet e alle sue tecnologie, delle quali rappresenta già il presente e sempre più il futuro. – Continua Cecconi – Ci aspettiamo un picco di registrazioni nei giorni immediatamente successivi al lancio, proprio perché d’ora in avanti i domini saranno registrati in tempo reale secondo l’ordine di arrivo delle richieste, per cui chi vorrà essere certo di trovare disponibili i nomi desiderati si muoverà subito”.
Presentati da parte di Aruba i nuovi pacchetti di Cloud Object Storage, soluzio [...]

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G.A.T.E. & GUSTO 2016: NUOVO CALENDARIO E NUOVE OPPORTUNITA'

Venerdì 15 Gennaio 2016 19:03

G.A.T.E. & GUSTO 2016 DIVENTA BIENNALE!

G.A.T.E. & GUSTO 2016 HA OTTENUTO IL RICONOSCIMENTO "FIERA NAZIONALE" DALLA REGIONE PUGLIA!

G.A.T.E. & GUSTO 2016 Vi stupirà! Una fiera innovativa che punta molto sulla formazione e sull'orientamento, due elementi che fanno di una struttura turistico ricettiva una STRUTTURA DI SUCCESSO!
Non solo esposizione e vendita ma anche opportunità da cogliere e idee innovative, per un turismo 2.0; una fiera aper [...]

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“ Internazionalizzazione, condivisione e territori: le parole chiave dello sviluppo della Puglia

Mercoledì 23 Dicembre 2015 17:18

«Qualcosa è cambiato in questi ultimi anni nel Turismo in Puglia e molto può ancora cambiare. Il turismo è una formidabile opportunità che esprime desideri umani e obiettivi economici consistenti con un trend globale in costante crescita. In Puglia si apre adesso una nuova fase, strettamente legata alla programmazione 2014-2020.
Se ne è discusso a Lecce, nell’Auditorium del Museo Sigismondo Castromediano, all’incontro “Puglia.Ilturismochevorrei: analisi, idee e strategie per la programmazione 2020” organizzato per la Regione Puglia dall’agenzia Pugliapromozione con la partecipazione dell’Assessore all’Industria Culturale e Turistica [...]

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A ROMA FESTA IN ROSA PER LA PREMIAZIONE DEL 4° CONCORSO ENOLOGICO NAZIONALE DEI VINI ROSATI D’ITALIA

Martedì 22 Dicembre 2015 07:48

Roma 21 dicembre 2015. Roma si è tinta di rosa per un giorno in occasione della premiazione dei vincitori del 4° Concorso Enologico Nazionale dei Vini Rosati d’Italia che si è tenuto all'Hotel Rome Cavalieri. Il concorso, promosso dall’Assessorato alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, con l'autorizzazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e realizzato in partenariato con Assoenologi, Accademia italiana della vite e del vino e Unioncamere Puglia, ha visto la partecipazione di 176 cantine, per 235 campioni, provenienti da 16 regioni d'Italia.
A fare la parte del leone nel medagliere sono stati Veneto e Pugli [...]

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Il Parlamento europeo dice no agli Ogm

Mercoledì 16 Dicembre 2015 16:14

Scaffidi: «Abbiamo il diritto di scegliere il nostro cibo e di sapere cosa contiene»

Con 403 voti favorevoli e 238 contrari il Parlamento europeo riunito in seduta plenaria si è opposto alla decisione della Commissione europea di autorizzare l’uso del mais geneticamente modificato NK603xT25 della Monsanto, sostenendo come la decisione non fosse coerente con il diritto comunitario che intende preservare alti livelli di salute e tutela ambientale all’interno dei suoi confini. «Nonostante il parere del Parlamento non sia giuridicamente vincolante», dichiara Cinzia Scaffidi, vicepresidente di Slow Food It [...]

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